C'est depuis le parking Philippe Marius GOUIN de Saint-Mitre les Remparts, que nous démarrons notre randonnée. Très vite, le sentier longe le rivage de l'Étang de Berre puis se dresse en direction du plateau de Cadéraou, au travers des pins d'Alep. La descente nous conduit en bordure de la rive ouest de l'Étang de Berre, zone propice pour effectuer notre pause repas. Après avoir foulé sur un bon kilomètre les coquillages déposés par les vagues, nous bifurquons à droite pour suivre un chemin forestier que nous quittons en empruntant un sentier contournant le Collet Long. Après avoir traversé la D52, nous nous dirigeons vers la Fontaine du Loup qui est alimentée par une source active. Une sente nous élève ensuite
jusqu'à une route goudronnée qui nous fait pénétrer dans Saint-Mitre les Remparts.