Commerce de proximité et bio sont à la mode. Des acteurs de cette économie nous éclairent sur leur savoir faire respectif. Maxime et Frederic Michallet sont tombés tout petits dans la marmite de soupe bio servie par leurs parents agriculteurs et nous font partager leur amour de la terre et des produits qu'ils y récoltent. Thierry Fournier chouchoute derrière la vitrine de la "crémerie lyonnaise" les fromages de divers producteurs dont certains de la région.