ঝটপট লাঞ্চ/ডিনারের আরও একটা রেসিপি নিয়ে আসলাম। তৈরী করে দেখাচ্ছি ডাল চচ্চড়ি দিয়ে মিল। মাছ মাংস খেতে খেতে আমরা অস্থির। তাই গতানুগতিক মাছ/মাংসের বাহিরে একটা রেসিপি এই ডাল চচ্চড়ি। তৈরী করতে সময় লাগবে আনুমানিক ১৫ মিনিট এবং খেতে যেমন অসাধারণ, তেমনি পুষ্টিগুণ সম্পন্ন।

তৈরী করতে লাগছে -
- মুসুর ডাল ১ কাপ
- আলু কুচি ০.৫ কাপ
- পিয়াঁজ কুচি ০.৫ কাপ
- টমেটো ০.৫ কাপ
- কাঁচা মরিচ ৭/৮ টি
- আদার বাটা ১ চা চামুচ
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
- লবণ ১ চা চামুচ
- চিমটি পরিমাণ হলুদের গুঁড়ি
- রান্নার তেল ০.৫ কাপ
- ধনে গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- ধনে পাতা ২ টেবিল চামুচ
- ভাজা জিরা গুঁড়ি ১ চা চামুচ
- সরিষার তেল ১ চা চামুচ

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/2056 ঠিকানায়।