চিকেন কাটলেট তৈরী করার বেশ কিছু রেসিপি আছে, এখন ইংলিশ চিকেন কাটলেট তৈরী করে দেখাচ্ছি। অন্য কোনো সময় দেশী স্টাইলে চিকেন কাটলেট তৈরী করে দেখানোর চেষ্টা করবো। তবে দুটোর মধ্যে যদি তুলনা করতে বালেন, আমি বলবো ইংলিশ চিকেন কাটলেট তৈরী করাটাই সবচাইতে সহজ। কেনো? একবার ভিডিওটা দেখলেই বুঝতে পারবেন।

তৈরী করতে লাগছে -
- হাড় চর্বি ছাড়া মুরগির বুকের মাংস ২৫০ গ্রাম
- ডিম ২ টি
- দুধ ২ টেবিল চামুচ
- সয় সস ১ চা চামুচ
- ফিশ সস ১ চা চামুচ
- আদা বাটা ১ চা চামুচ
- রসুন বাটা ১ চা চামুচ
- গোল মরিচের গুঁড়ি: মেরিনেশনে ১ চা চামুচ, ডিমের মধ্যে ০.৫ চা চামুচ

লেমন বাটার সস রেসিপির ভিডিও: https://youtu.be/gJdmyDCgW88
চিকেন ও বিফ চাপ রেসিপির ভিডিও: https://youtu.be/3G6NwBEFRHs

তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/2004 ঠিকানায়।