Pierre Cazes, technicien troupeau bovin viande à la ferme de Bernussou à Villefranche de Rouergue, présente la mise en place technique du pâturage tournant réalisé avec la participation de plusieurs services de la Chambre d’agriculture. Les objectifs du projet en place depuis mars 2016 sont : le lien sol-troupeau à conforter, favoriser les liens entre les salariés de la ferme de Bernussou, exprimer la rentabilité-productivité du troupeau, optimiser le temps de travail, et servir de support pour les formations professionnelles de Bernussou et les éleveurs aveyronnais.