Alimentation : La bourse ou la vie ? 2/2
  • il y a 13 ans
Après l'envolée des cours du pétrole et de l'énergie, les denrées alimentaires subissent à leur tour une flambée des prix. Enquêtes en France, en Afrique et en Amérique du Sud sur les vraies raisons de la crise alimentaire. Au sommaire :

- Agrocarburants : de la nourriture dans nos réservoirs
Près d'un milliard d'êtres humains souffrent de la faim. Pourtant, une bonne partie des récoltes de blé, de maïs, de colza, de soja et de sucre finit dans le réservoir des voitures. Ainsi, 40 % du maïs nord-américain sert à fabriquer des agrocarburants

- Brésil : haro sur les terres agricoles
Les géants de l'agroalimentaire tentent de faire main basse sur les terres arables, aussi bien en Afrique qu'en Amérique du Sud.
- Céréales : la nouvelle guerre économique

- Eleveurs : le cauchemar des vaches maigres

- Le monde impitoyable de l'industrie du poulet
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